9 giugno 2012

Briciole di torta...

E' stata così buona la mia torta wafer
che sono riuscita a fotografare solo le briciole!!!




Conoscete la ricetta della torta wafer?
Si fa, appunto, con i wafer ed è buonissima!!!

L'ho trovata in rete 
e ho cambiato un pochino gli ingredienti....

Ecco cosa ho usato:

220 g di farina
150 g di zucchero
170 g di wafer (ho usato quelli al cacao, ma anche quelli alla nocciola sono buonissimi!)
2 uova
60 g di olio di semi
1/2 bicchiere di latte (non freddo)
1 bustina di polvere per dolci

Mescolare bene le uova e lo zucchero fino a che diventa spumoso
poi aggiugnere l'olio e la farina (a cucchiaiate mescolando delicatamente in modo che il composto non si sgonfi)
Aggiungere il latte e mescolate 
e poi i wafer sbricciolati.
Aggiungere poi il lievito in polvere e mescolare bene.
Versate il composto in  una teglia in silicone a forma di plum cake
e mettere in forno caldo a 200° per 40 minuti
Controllare con uno stecchino se la torta è cotta 
(non aprire la porta del forno prima di 30 minuti!!)

E poi.... provate a resistere a non mangiare prima che si raffreddi!


Un abbraccio
Dona

12 commenti:

  1. sembra ottima!!! mi appunto la ricdetta!!!!
    baci
    Clelia

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  2. .... invitante, da provare ....
    Grazie!
    Sonia

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  3. sei una tentazione cara Dona! ho l'acquolina in bocca!
    Baci Baci

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  4. Questa ricetta non la conoscevo...chissà che buona!

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  5. ciao sembra buonissima e mi sa che te la copio. buona domenica e grazie

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  6. non avevo mai sentito parlare di questa torta...mi sa che è buonissima grazie per la ricetta...baci Rosy

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  7. Non conoscevo questa ricetta, dovrò assolutamente provarla!

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  8. E' una ricetta molto particolare ,Grazie Dona !
    E' difficile resistere a certe tentazioni !
    Bacione ,Liza.

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  9. mammamia Dona, dev'essere dvvero buonissima, ma non puoi tentarmi così adesso che sono a dieta!!!

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  10. Non è giusto, sto leggendo un sacco di belle ricettine di dolci in vari blog e qui nemmeno una fettina.....:o))) La provo sicuramente, mi ispira assai!
    Abbraccione
    cri

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  11. Ciao Dona, piacere di conoscerti e grazie per la tua visita ...
    Mi è venuta una voglia di torta che la metà basta !!!
    Deve essere buonissima, come faccio a dire domani dieta, se poi trovo queste ricette ????
    Un abbraccio
    Love et bisous Ve

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  12. Se ne sono rimaste solo le briciole allora è una torta assolutamente da rifare!
    Bacioni
    Mary

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Grazie per la visita! ^__^

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